forbot
ТОО "Tuba industrial"
+7 (707) 802-24-12
  • ТОО "Tuba industrial"
  • Каталог товаров
  • Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328

Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328

Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328
  • Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328
В наличии
8000 KZT
Бренд:TUBA
Страна производитель:Казахстан
Описание

Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328

Крем Шарлотт малина, 10 кг
код: 4870004107328
упаковка: 10кг бум. пакет


Особенности и применение продукта:

Фонды-стабилизаторы для кремов на основе взбитых сливок. Растительного и молочного происхождения. Представлены широкой палитрой вкусов от кисломолочных до фруктовых-ягодных. Обеспечивают насыщенный и богатый вкус: кисломолочные содержат йогуртовые или сырные порошки, фруктово-ягодные содержат натуральные сублимированные фрукты и ягоды. Обладают высокой стабилизирующей способностью, готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере. Применяются не только для стабилизации структуры крема на основе взбитых сливок, но и для приготовления муссов и торто-суфле. Экономичны в использовании. Легкий технологический процесс приготовления. Изделия с использованием фондов стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации- Полностью сохраняет внешний вид готового изделия.

Состав: сахар, глюкоза, декстроза, кукурузный крахмал, альгинат натрия (Е401), пищевые красители, ароматизатор натуральный, лимонная кислота, сублимированные фрукты и ягоды.
Способ применения: смесь шарлотт - 200 г, теплая вода - 250 г, взбитые сливки - 1000 г. Растворить смесь в кипяченой воде, охлажденной до 25 С и перемешать со взбитыми сливками до получения однородной массы.

Характеристики:
Бренд:TUBA
Страна производитель:Казахстан
Информация актуальна: 17.02.2018

Подробнее

Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328 от компании ТОО "Tuba industrial", Алматы (Казахстан). Купить Крем Шарлотт малина, 10 кг, код: 4870004107328 со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!